Og Vognhallen er som skapt for matfestival/ marked.
Av: Jan Petter Svendal (NyttiOs på Facebook)
Kaldt, strålende sol og matfestival, og på en lørdag var ikke osingene vanskelig å be. Det strømmet på med folk til Vognhallen for å prøvesmake og handle inn.
– Jeg var spent på forhånd om hvor mange som ville komme, men dette er jo over alle forventninger, sier leder i Bjørnefjorden Matkultur, Daniel Skotheim.
Og totalt 12 lokale leverandører fra blant annet Os, Fusa og Tysnes stilte i Vognhallen med rimelige smaksprøver og varer for salg.
– Jeg håper mange av dem som er innom, ikke bare kjøper smaksprøver, men og handler med seg en del produkter.
Og det var mye godt å velge i. Kaker av rene naturprodukter, hjortegryte, lam, honning, pølser og oster, og så var der diverse lokale drikker.
NyttiOs.com smakte på en fantastisk hjortegryte, sausen i denne var jo himmelsk, og så smakte vi på kake av rene naturprodukter, og den var syrlig, søtlig og med veldig gode smaker.
Vi fikk ellers tilbakemeldinger fra folk vi møtte på, at det var generelt veldig mye godt, og veldig trivelig.
Og de vi snakket med av leverandører, meldte tilbake at det var trivelig og god respons.
Og kokkene fra Solstrand hotell leverte ut grillet lam fra Bøe, og de strortrivdes.
– Kjekt for oss som til vanlig står på et storkjøkken å få komme ut og møte folk, og så får vi være ute i frisk luft. Og så får vi fremme et lokalt produkt som vi er veldig fornøyd med, og som vi serverer på hotellet. Herlig dag, sa en av kokkene.
Joda, dette var absolutt herlig. Strålende vær, folkevandring, og en Vognhall som er skapt for et slikt matmarked. Og så var jo alt strøkent dandert.
Dette må jo bli en årlig tradisjon, og kanskje med noen lokale musikere som spiller opp neste gang.
Alle foto: Jan Petter Svendal
